1.负责员工每日三餐的烹饪(含主食、热菜、凉菜、汤品等),确保按时开餐;2.根据伙食标准合理搭配菜品,保证营养均衡,每周更新菜单;3.特殊场景供餐(如夜班餐、检修期加餐、接待用餐等);4.控制食材成本,减少浪费,定期汇报采购需求;5.维护厨房设备(灶具、蒸箱、消毒柜等),及时报修故障;6.落实食品安全规范(生熟分离、留样检测、餐具消毒等);7.执行5S管理。任职资格:1.初中及以上学历,持有效健康证;2.3年以上食堂/餐饮行业工作经验;3.精通家常菜、大锅菜制作,会面点者优先;4.具备食品安全知识(如食材储存温度控制);5.能操作工业厨房设备(如100L电煮锅);6.持有相关烹饪证书者优先考虑。